La verdadera preparación de tortilla mexicana va más más allá de simplemente caldo de pollo y crujitos de maíz. El elemento clave radica en un profundo caldo de pollo, hecho utilizando carne de pollo suficientes para lograr un gusto intenso . Luego, el uso de chiles anchos secos, tostados y suavizados, junto con condimentos auténticas como co